Piernik staropolski

Dodane 30 listopada 2017, 18:16




Posłodzone

Składniki:

1 kg mąki
3 jajka
50 dag dobrego miodu polecam miód z nawłoci
25 dag masła
3 płaskie łyżeczki sody
4 łyżeczki przyprawy do piernika Kamis
½ łyżeczki soli
40 dag cukru
10 dag orzechów
3 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej
5 dag migdałów
2 łyżki mleka


Miód, cukier i masło podgrzać, aż się lekko zagotuje i zestawić z ognia. Do wystudzonej masy dodawać stopniowo dokładnie mieszając, mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną w mleku, sól i przyprawę do piernika. Ciasto dokładnie wyrobić a pod koniec dodać bakalie. Potem przełożyć je do miski ( nie może być metalowa) przykryć lnianą ściereczką i odstawić do lodówki na 3-4 tygodnie. Na 3-4 dni przed podaniem upiec trzy placki w umiarkowanie gorącym piekarniku i wystudzić. Przełożyć domowymi powidłami lub kremem. Owinąć papierem, obciążyć równomiernie i odstawić na 3-4 dni. Następnie oblać polewą lub czekoladą i posypać orzechami.


Smacznego
Posłodzone Candylicious 

Po więcej pomysłów kliknij na: https://www.facebook.com/poslodzoneCandylicious

 

Komentarze (0)

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Redakcja portalu Garwolin24.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść. Każdego użytkownika obowiązują zasady komentarzy.