Potrzebne produkt:
• 250 g mąki pszennej tortowej
• 0,5 kostki masła
• 1/4 szklanki ciepłego mleka
• 12 g suchych drożdży instant (lub 25 g świeżych)
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
marmolada, wiśnie lub czekolada
Przygotowanie:
Miękkie masło rozdrobnić z przesianą mąką. Do kubka wlewamy ciepłe mleko, wsypujemy szczyptę cukru i drożdże. Mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.
Jajko należy ubić z cukrem pudrem, dodać je do mąki z masłem. Do masy dodajemy drożdże i ekstrakt z wanilii. Ciasto wyrabiamy przez około 10 minut, aż będzie gładkie i nie będzie się kleiło do ręki. Cisto przekładamy do miski, przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na 2 godziny.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Z ciasta formułujemy kulki. Przy pomocy wałka tworzymy z nich placki, podsypując lekko mąką. Każdy placek kroimy na trójkąty, w zależności od tego jak duże mają być rogaliki, dostosowujemy wielkość trójkątów. Na każdym trójkącie w jego szerszej części układamy po łyżeczce dowolnego nadzienia. Zwijamy od szerszego końca formując rogaliki.
Układamy na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 15 minut lub na lekko złoty kolor. Dekorujemy cukrem pudrem.
Jeśli lubisz gotować, przygotuj swoją potrawę, zrób zdjęcie i wyślij nam. Swój przepis możesz dodać za pośrednictwem panelu Reporterów Garwolin24.com.
Komentarze (0)